CAPACIDAD DE PRODUCCION

OBJETIVOS

Definir la capacidad productiva del proyecto volumen o cantidades que se produciran en un corto periodo (hora , dias mes años) vinculadas a la informacion obtenida en las etapas anteriores

TAREAS A REALIZAR

Definir la capacidad productiva maxima del proyecto Establecer en cronograma de desarrollo gradual de la capacidad , si fuera necesario Justificar el tamaño adoptado respecto a: *La disponibilidad de materia prima en cuanto a nuestro proyecto son los materiales que vamos a utilizar para hacer el producto para los futuros clientes *Nuestro proyecto en los ultimos años ha crecido , tambien tomamos como competencia las cafeterias *la tecnologia que vamos a utilizar son los electrodomesticos como cocina, heladera, cafeta, juguera, tostadora *Estacionalidad de los factores producidos: no va influir mucho porque tenemos la m.p. *Modalidad de producion: en este caso sera de lunes a sabado en un horario de 7:00 hasta 12:00, tambien vamos a trabajar los dias feriados en un horario de 7:00 a 11:00 sera asi porque son desayunos mas adelante pensamos abrir tambien en la tarde